呵呵創作 hoho2 studio

彰化有許多老字號的小吃，身為鹿港媳婦，每逢節日回彰化品嘗至今還未吃透透~

觀光客來到鹿港必吃的就是麵線糊、肉圓、肉包、水晶餃
而今天要介紹鹿港高人氣老店「林明堂素食麵」!!  是在地人經常光顧的小吃~

鹿港有很多廟宇，應該也有不少人吃素，但要把素食麵做到生意嚇嚇叫感覺就很不容易~(因為花蓮沒有什麼有名的素食麵店)

基本上，不喜歡吃素的呵尪帶我來吃，我就覺得夠神奇了~

我們來的時候是下午3點多，照理講是個沒人吃正餐的時間，但「林明堂素食麵」生意超好，客人不斷的更替~讓我不禁懷疑大家都有在吃素嗎? 還是真的很好吃?!

看看價目表，真是嚇死人的便宜!!!

我們點了「乾麵+豆包湯」(35元)和「乾米粉+豆包湯」(35元)，外加「豆芽菜」(10元)。

看到乾麵和乾米粉上來後，本來覺得有點虛，而且我也不喜歡圓圓的素料(豆輪?)，雖然被切碎了，我還是認得它!!!

呵呵壓抑小失望的情緒拌一拌，吃了一口：「哇~好清爽、不錯吃耶!!!!」

不是什麼重口味的素肉燥，而是用類似滷味的湯汁打底，也加了些許豆芽菜。覺得味道不夠重，可以加桌上的醬油和辣椒。

一份乾麵和一碗豆包湯被熟客稱為一套(或一組)，這樣才35元，超級佛心耶!!

一大碗10元的豆芽菜也誇張便宜，很快就被呵尪嗑光了~拍都沒拍到~

最讓呵呵驚艷的是豆包湯，豆包裡的餡料簡單，筍絲、紅蘿蔔、高麗菜(?)，反正非常清甜爽口!!!  紅蘿蔔味也不會很重~

吃完很想外帶一盒豆包回花蓮，但是路途遙遠肯定會壞掉，飲恨呀~

【林明堂素食麵】

店址：彰化縣鹿港鎮順興里介壽路三段66號

預約電話：04-778-5571

營業時間：週一到週日上午11:00~下午8:00